Tasha
Von einem Tag auf den Anderen den Heisshunger stoppen? Dann solltet ihr jetzt gut aufpassen, denn eine ganz bestimmte Sache kann das laut einer Studie beenden. Wir verraten euch, was ihr in eurer Tagesroutine ändern müsst, um den Heisshunger zu stoppen.
Der Grund für Heißhunger
Dass euch der Heißhunger ständig einholt könne an eurem täglichen Schlafmangel liegen. Das fanden Wissenschaftler von der Northwestern University in Chicago heraus.
Bei Schlafmangel soll unser Gehirn empfindlicher auf Essensgerüche reagieren, was wiederum dazu führt, dass wir mehr essen wollen (vor allem natürlich Junkfood). Zu diesem Ergebnis kam zumindest die Studie der amerikanischen Uni.
Das Experiment
Für das Experiment nahmen die Wissenschaftler das Essens- und Schlafverhalten von freiwilligen Probanden unter die Lupe.
In der ersten Phase des wissenschaftlichen Experiments durften die Teilnehmer nur vier Stunden schlafen und wurden sogar mehrmals aufgeweckt. Am nächsten Tag wurden sie aufgefordert, u.a. an Kartoffelchips und Zimtbrötchen sowie an nicht essbaren Gegenständen wie zum Beispiel Wunderbäume zu riechen. Ihr Gehirnverhalten wurde währenddessen mit einem MRT-Scan beobachtet.
Ein paar Wochen später wiederholten sie das Experiment. Der einzige Unterschied: Die Teilnehmer durften in der Nacht zuvor ganze acht Stunden schlafen (statt nur vier). Das Ergebnis: Diesmal reagierte ihr Gehirn deutlich schwächer auf den Geruch derselben Lebensmitteln. Bei den Gegenständen konnte allerdings keine große Veränderung in der Hirnaktivität festgestellt werden.
Fazit
Laut Surabhi Bhutani, Mitverfasser der Studie, zeigten die Probanden – wenn sie müde waren – nämlich eine deutlich höhere Hirnaktivität in zwei Gebieten, die am Geruchssinn beteiligt sind: dem olfaktorischen Cortex und dem orbitofrontalen Cortex. Warum genau das so ist, ist allerdings immer noch unklar. Aber egal: Wir werden ab sofort auf jeden Fall immer versuchen pünktlich ins Bett zu gehen. Oder?
